| 飛騨の水はおいしく、そこからコクのあるスープが生まれます スープは鶏がらと豚骨、自然野菜などで長時間かけて出した 濃厚な和風スープ。化学調味料は一切使わず、たまり（醤油） で味付けしてあります。麺は生の飛騨独特ちぢみ細めんです 飛騨の中華そばとして、全国的に有名で好評を博しています お店のメニューは赤かぶ主人が書いた寄席文字の手書きです （ラーメン：550円・大ラーメン：750円） |
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| 飛騨の水はおいしく、そこからコクのあるスープが生まれます スープは鶏がらと豚骨、自然野菜などで長時間かけて出した 濃厚な和風スープ。化学調味料は一切使わず、たまり（醤油） で味付けしてあります。麺は生の飛騨独特ちぢみ細めんです 飛騨の中華そばとして、全国的に有名で好評を博しています お店のメニューは赤かぶ主人が書いた寄席文字の手書きです （ラーメン：550円・大ラーメン：750円） |
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