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2008/11/04
天領生酒
は「ひだほまれ」を65%まで自社精米し(普通のお酒は70-73%)、糖類一切を使わない「本醸造仕込み」とし、できたままの19度、嘘のない「本生酒」。日本酒はどうも・・・という方にも「エッ?日本酒ってこんなに美味しいの?」と言っていただける、ちょっと辛口のお酒です。まるでワイン感覚。民宿赤かぶでは年間200本(一升瓶)も売れる人気のお酒です。
天領酒造
は全て、酒造好適米「ひだほまれ」を使う萩原町唯一の酒造です。中でも純米本醸造「飛切り」は作家の佐々木久子さんや、作曲家の小林亜星さんもお奨めのお酒です
生酒11月から3月末まで販売します。夏場は冷蔵庫で保管したものを提供いたします 。生酒は12月-3月末までの期間限定の酒ですが、民宿赤かぶでは冷蔵庫で保管して通年販売しています。---という事は、夏に飲めるのは民宿赤かぶだけ!
天領の生酒 300cc \700
日本酒 3合徳利 \900
日本酒 1合徳利 \300
※一升瓶も各種取り揃えております
日本酒に良くあう「飛騨牛の刺身」を肴に飲みませんか?舌の上で溶けていく柔らかさです。飛騨の酒との相性はさすがです。予約時にお申し付けください。1人前 1,000円
*飛騨牛は9月から3月末までの冬季期間限定とさせていただいております。
萩原駅前「天領酒造」の店構え。
裏手には酒樽が並ぶ。季節限定の生酒はフルーティな呑口で女性にもお薦めの逸品です。是非、夕食の際にお飲みください
民宿赤かぶ
岐阜県下呂市萩原町上呂2141 〒509-2518 電話:0576-54-1040 FAX:0576-54-1429
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